Winemakers dinner

Trattoria FIAT er så heldige at få besøg af et af Chiantis allervigtigste vinhuse, Barone Ricasoli. Fra deres slot, Castello Brolio i det sydlige Chianti har slægten siden 1500-tallet været en toneangivende stemme for hele regionens udvikling mod at blive et af Italiens mest berømte vindistriker. I 1800-tallet var Baron Bettino Ricasoli eksempelvis den første, som nedskrev opskriften på det, vi i dag kender som Chianti Classico.

Vi serverer 7 af Ricasolis fantastiske vine – til vinene har FIATs køkkenchef lavet en menu, der emmer af toscansk landkøkken.

Winemakers dinner
Trattoria FIAT

4 toscanske retter

7 vine fra Barone Ricasoli

Tirsdag d. 3. Maj 2022
Kl. 17.00

795,- person

Reservér på mail fiat@sovino.dk, eller på tlf. +4533142277