ALSACE

Et levende fransk brasserie med historie. Alsace har siden 1978 været en københavnsk restaurantinstitution og et særligt sted for fransk gastronomi og kendt for et helt særligt generøst værtskab. I køkkenet står alsaciskfødte Franck Dietrich i spidsen for et sæsonbetonet køkken med egnsretter fra hele Frankrig. Den klassiske tarte flambée har sin faste plads på menuen, mens dagens tavle følger sæsonens bedste råvarer og køkkenets aktuelle begejstring. Alsace ligger gemt i Pistolstræde med en stille, grøn gårdhave – en lille oase midt i København. Indenfor danner orangeriet og de hyggelige lokaler under hvælvede lofter stemningsfulde rammer året rundt. Kom for et glas og lidt fra tavlen, en lang middag med venner eller en særlig anledning med hele selskabet. På Alsace er der plads til det hele – og til at komme, som man er.

Alsace er det oplagte sted at holde et arrangement, hvor en nærværende, rolig og intim stemning skal sikres.